Jednostavan svinjski medaljon s kremastim umakom od čili umaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Svinjetina

Ovo je samo brza i laka večera koju sam smislio sa sastojcima koje sam imao u hladnjaku sa svinjskim medaljonima i koristeći meki sir za pripremu umaka za koji mislim da je jako lijepog okusa. Nije najbolja fotografija, ali nisam planirala pisati recept


Lanarkshire, Škotska, Velika Britanija

2 osobe su ovo napravile

SastojciPoslužuje: 1

  • 1 svinjski medaljon
  • ulje za prženje
  • 1 mali crveni čili
  • 1 do 3 nasjeckana jalapena iz staklenke
  • 1/2 manjeg luka, nasjeckanog
  • 1/4 žute paprike, nasjeckane
  • 1/4 crvene paprike, nasjeckane
  • 2 žlice mekog sira
  • 1 žlica mlijeka

MetodaPriprema: 10 minuta ›Kuhanje: 15 minuta› Spremno za: 25 minuta

  1. Svinjski medaljon najprije popržite na malo ulja dok se gotovo ne skuha pa ga stavite sa strane na tanjur.
  2. Dodajte češnjak, čili, luk i papriku u tavu i kuhajte prvo nekoliko minuta, dok ne omekšaju. Dodajte meki sir i mlijeko. Također možete dodati 1 žlicu soka iz staklenke jalapenos za dodatni udarac.
  3. Kad se sve sjedini, dodajte svinjski medaljon natrag u tavu da se zagrije umakom. Moj je poslužen sa pečenim slatkim krumpirom od soli i papra, mahunama i plosnatim gljivama. Uživati!!!

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (2)

Napravio sam svojevrsnu verziju ovoga, s onim što sam imao, Glavna razlika je bila što sam imao oko pola sira, a nisam imao Jalepenos, a koristio sam svinjski kotlet, oboje smo ga voljeli, ja sam koristio oko pola čilija kiša je stigla u vrt, sljedeći put bih to udvostručio, oh, i ubacio sam malo kadulje s mlijekom i sirom, udvostručio papriku i dodao češnjak! -14. veljače 2018.

Ja i moj muž smatrali smo da je ovo prilično blijedo-23. studenog 2015

Više zbirki


  • 2 svinjska peciva (1 1/2 do 2 kilograma, narezano na 1/2 cm)
  • 3/4 žličice osušene kadulje (mljevena)
  • 1/2 žličice soli
  • Crtica crnog papra
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 1 luk (narezan)
  • 1 kockica junećeg bujona (ili ekvivalentne goveđe podloge)
  • 1/4 šalice vode (kipuće)
  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • 1 žlica višenamjenskog brašna
  • Opcionalno: kuhani rezanci

Narežite meso narezano mješavinom kadulje, soli i papra. U dubokoj tavi ili tavi za pirjanje (s poklopcem) ili nizozemskoj pećnici, smeđe meso lagano s obje strane na vrućem ulju dodajte luk i kuhajte još 3 do 4 minute, dok luk ne omekša. Ocijedite višak masnoće.

Bujon ili podlogu otopite u 1/4 šalice kipuće vode prelijte meso. Poklopite i pirjajte 10 do 15 minuta ili dok se ne skuha. Izvadite meso iz tave. Minimalna sigurna temperatura za svinjetinu je 145 F.

U međuvremenu skuhajte rezance prema uputama na pakiranju.

U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i brašno. Postepeno dodajte mješavinu mesa u smjesu s kiselim vrhnjem, neprestano miješajući. Vratite smjesu u lonac za kuhanje i miješajte samo do vrenja. Dodavati vodu dok umak ne dobije željenu konzistenciju.

Na sve vruće kuhane rezance stavite medaljone od svinjskog filea i po žlici stavite umak.


Lako svinjsko Stroganoff

Ovaj ukusni Easy Pork Stroganoff pršti okusom, ali jednostavan je za pripremu i traje samo 20 minuta, što znači da je savršen za užurbano radno vrijeme. Poslužite s smeđom rižom i zelenim povrćem za malo zdraviji zaokret na klasiku.

Veliki sam ljubitelj svinjskog stroganova, ali nikada nisam podijelio svoj omiljeni recept za njega - do sada! Obožavam ovaj jednostavan recept za klasični recept. Uključuje neke od mojih omiljenih okusa - svinjetinu, gljive, češnjak, papriku i vrhnje! Ovo je definitivno jedan od mojih najdražih recepata svih vremena!

Kako bi ovaj jednostavan recept iz svinjskog stroganova bio malo zdraviji, kombinirala sam ga sa smeđom rižom i brokulom. Ako trenutno jedete malo ugljikohidrata, samo potpuno odbacite smeđu rižu i poslužite s dodatkom zelenog povrća.

U ovom receptu Easy Pork Stroganoff odabrao sam odreske od svinjskog mesa, ali po želji možete koristiti i svinjski file ili medaljone. U svakom slučaju, nema razloga za brigu, što ovo jelo čini ljupkim i lakim za pripremu (i jesti!).

Ako niste ljubitelj svinjetine, umjesto toga isprobajte ovaj stroganov s govedinom, ili ako želite više vegetu, povećajte količinu gljiva i/ili umjesto mesa upotrijebite komadiće Quorna.

Ovaj bi se recept sjajno slagao s hrastovim Chardonnayem odnekud poput Čilea ili Australije, a alternativno, ako više volite crno vino, i ovdje bi dobro pristajali Beaujolais ili Crvena bordo.


Sažetak recepta

  • 1 žlica maslaca
  • 3 velike ljutike, tanko narezane
  • 4 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 ½ šalice bijelog vina, podijeljeno
  • mljeveni bijeli papar po ukusu
  • ¾ šalice masnog vrhnja na sobnoj temperaturi
  • 1 limun, iscijeđen
  • soli po ukusu

Otopite maslac u srednjoj posudi na laganoj vatri. Kuhajte i miješajte ljutiku dok ne postane prozirna i nježna umiješajte češnjak i kuhajte dok ne omekša i postane aromatičan.

Umiješajte 1 šalicu bijelog vina, pojačajte vatru i pustite da zavrije. Kad prokuha, dodajte preostalih 1/2 šalice vina. Kuhajte 10 minuta pa smanjite vatru na srednje nisku. Začinite bijelim paprom po ukusu.

Kad umak više ne vri, polako umiješajte vrhnje, limunov sok i sol. Pirjajte 3 do 5 minuta.


O receptu

Svinjski kotleti tankih rezova i kostiju ovdje su glavni igrači. Dio mršavog reza bez kosti tanko je razbijen između dva lista plastične folije ili papira za pečenje. Za najbolje izravnavanje upotrijebite kratke ravne štruce s mesom za pečenje mesa, od sredine kotleta do rubova. Ako svinjetina nije vaša stvar, tanki komadići teletine, piletine ili čak puretine lako bi se mogli zamijeniti.

Tanko lupanje svinjskih kotleta omogućuje ravnomjerno kuhanje i rezultira samo nekoliko minuta pečenja. Otkrio sam da svinjetina najljepše porumeni kad koristim kombinaciju maslaca s malo dodatka ulja. Uz sve kuhano u jednoj tavi, ova večera dobiva kolačiće jer se i brzo i jednostavno čisti.

Nekoliko listova kadulje utisne se izravno u svinjetinu, a zatim se oba lagano pobrašnjenu i stave u tavu za brzo prženje. Rekao sam da je ovo 30 -minutni obrok, pa nastavimo.

Gorki limuni i slani kapari daju ovom umaku njegov prepoznatljiv okus nakon što je zgusnut s malo Real®Seal maslaca za malo bujnosti. Kombinacija je savršeni gornji dio pucketa.

Poslužujem ovo uz prilog lakog rižota s jednostavnim limunskim orzoom ili jednostavnih rezanci s maslacem od parmezana. Osjećam trend. Jednostavnost je ključ ove domaće kuharice.

Ako napravite ovaj recept, javite mi! Ostavite komentar ispod ili fotografirajte i označite me na Instagramu ili Twitteru s #foodiecrusheats.

Nabavite moj recept od svinjskog školjki i pogledajte ostale recepte Go Bold with Butter ovdje.


O ovom [email protected]!

Igrao sam se s tom idejom o pokretanju drugog bloga, kako bih dokumentirao svoje recepte. Igrao sam se s receptima posljednjih godinu dana. A kad je došlo vrijeme da ponovno stvorim svoje recepte, sve zaboravim.

Imao sam prijatelje koji su tražili recepte. Napokon mislim da imam vremena i energije za početak dokumentiranja. Ovo je ipak za moju vlastitu upotrebu u budućnosti.

Za one koji planiraju isprobati ove recepte, nadam se da ćete se zabaviti.

Komentirajte postove ako imate ideja ili tražite određene recepte. Potrudio bih se pronaći ih i testirati :)


5 sjajnih ideja za svjetski obrok za mršavljenje bez svinjskog mesa svinjskog mesa

Ponekad se na Slimming Worldu mogu osjećati pomalo bez nadahnuća kad pokušavam razmišljati što skuhati i pojesti za tu večernju večeru i apopos. To & aposs kad se obično obratim internetu za neke ideje, jer postoji samo toliko, toliko recepata vani.

I to & aposs drugo pitanje: dakle, toliko mogućnosti! Gdje počinješ tražiti? To je i razlog zašto sam počeo raditi na člancima o SW receptima bez sinkronizacije kako bih malo lakše i brže pronašao sjajne recepte, ovisno o tome koje meso imate pri ruci ili što volite jesti. Ovaj put gledamo recepte od svinjetine.

Ostanite bez sinhronizacije

Osim toga, kad tražim recepte za glavna jela, također volim isprobati najniže moguće sinhronizacije koje mogu —ili, ako mogu, one bez sinhronizacije, kao što je ovdje slučaj. Pomaže vam da sve te sinhronizacije spremite za nešto malo nestašnije, poput nečega za suzbijanje te slatkoće ili možda za čašu vina ili dvije za vikend.

Evo 5 najboljih recepata od svinjskog mesa u svijetu za mršavljenje bez sinhronizacije koje sam nedavno pronašao. Nijedan recept nije moj, svi pripadaju blogovima ili web stranicama na koje sam se povezao. Ne mogu garantirati vrijednost sinhronizacije, ali sam im dao još jednom da provjere koliko ja znam. No pravila se uvijek mijenjaju, pa ako niste sigurni, provjerite kod lokalnog predstavnika!


Ovo jelo kombinira dvije najpopularnije namirnice u zemlji - svinjetinu i krumpir! Britansko svinjsko meso uzgaja se na vrlo visokim standardima i s njim se zaista lako kuha, što pokazuje i ovo ukusno jelo za večeru.

Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Ukupno vrijeme: 35 minuta
Služi 4

Sastojci

500 g krumpira za salatu, narezanog na ploške
2-3 žlice uljane repice
1 svinjski file, narezan na 12 kriški (približno 450 g)
1 luk, narezan
2 žlice integralnog senfa
300 ml dvostruke kreme
2 žlice nasjeckanog vlasca

Metoda

1. Krumpir kuhajte 10 minuta u kipućoj vodi i ocijedite. Zagrijte 1-2 žlice ulja u velikoj tavi i pržite ih 8-10 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave.

2. U međuvremenu oklagijom razvaljajte svinjske ploške između lista prozirne folije. Zagrijte preostalo ulje u drugoj tavi i pržite svinjetinu u 2 serije po 2 minute sa svake strane dok se ne skuha. Izvadite i držite na toplom.

3. Dodajte luk u tavu i pržite 3-4 minute dok ne porumeni, umiješajte senf i vrhnje i zakuhajte, vratite svinjetinu u umak i zagrijte. Umiješajte vlasac.

4. Poslužite uz krumpir i mahune.

Savjet kuhara

Pokušajte umjesto toga koristiti svinjske kotlete ili pečena pileća prsa.

Proizvoditi

Britanski poljoprivrednici, poput Packington Free Range-a, proizvode svinjetinu i druge proizvode svjetske klase prema visokim ekološkim standardima.

Ljubazno dostavio recept Upravlja

Kontakt

Telefon:
024 7641 3911
E -mail:
[email  protected]
Adresa:
LEAF, Stoneleigh Park, Warwickshire, CV8 2LG


Talijanski svinjski recepti

Tradicionalno talijansko svinjsko jelo napravljeno od jednostavnih, kvalitetnih sastojaka teško je pobijediti. Doista, svaka regija Italije ima svoj klasični recept za talijansku svinjetinu, ostajući vjerna idealu jednostavnosti, minimalizma i masivnih okusa.

A za doista tradicionalan izbor talijanskih recepata od svinjetine teško je nadmašiti veliki raspon ideja Gina D’Acampa. Svinjetina je istaknuta u mnogim talijanskim receptima za paste (salama, pršut, feferoni itd.), Ali također je i svestrano meso za predjelo i glavna jela poput kremaste kobasice i raku od brokule, svinjskog filea s limunom i timijana ili maiale al forno con latte e rosmarino - ili pečeni svinjski hrbet u mlijeku i ružmarinu.

Od klasičnog talijanskog recepta za saltimboccu do talijanskih recepata od svinjetine u sporo kuhaču, Gino ima veliki izbor talijanskih recepata od svinjetine koji su savršeni za svaku priliku, pa je vaša jedina odluka koju ćete donijeti prvi! Postoji i mnogo zdravih recepata od svinjetine, a budući da je tako nemasno meso, možete ga jesti bez gomilanja kalorija.

Cijeli niz najboljih talijanskih recepata za svinjetinu možete pronaći u Ginovim najprodavanijim knjigama recepata ili ispod možete pronaći izbor izvrsnih ideja. Vrijeme je za početak kuhanja!


Napravite karameliziranu piletinu s roštilja u instant loncima u 3 super laka koraka s nekoliko spajalica. Sočno i nježno roštilj piletina puca s ljepljivo-dimljeno-slatkim okusima. Ukusan obiteljski recept za naporne noći!

Nabavite recept: piletina s roštilja u loncu


Gledaj video: Svinjski medaljoni s kremastim umakom s tartufima - Fini Recepti by Crochef


Prethodni Članak

Lubenica sa sirom

Sljedeći Članak

10 integralnih doručaka