Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Aloe voda je nova kokosova voda. Koristite ga u ovim umirujućim napicima.

Aloe voda je nova kokosova voda. Koristite ga u ovim umirujućim napicima.

Kokosova voda u vašem koktelu? Tako je 2018. Posljednji zdravi trend upijanja dolazi ravno iz lišća te gipke biljke koju mnogi od nas drže na svojim prozorskim daskama zbog kuhinjskih nezgoda i olakšanja nakon sunčanja. Aloe vera sok, sam po sebi ili infuziran u duhu, nije samo dobar za vašu kožu, već također dovodi do blagodati probave, jetre i povećanja imuniteta. Osjećajte se dobro u ovim sočnim gutljajima.

  • Ravna aloa može biti gorka i s njom je teško raditi, kaže Tinker partnerici Eversa Heather Behm i barmenica Angela Lovell. Ali u obliku likera pokazuje osjetljive i okrugle okuse dinje, krastavca i citrusa. "Dok smo s ovim koktelom tražili punu biljnu, cvjetnu eksploziju, ovaj se liker stvarno divno može pokazati jednostavnim i suptilnim kombinacijama poput dodira džina ili votke i crtice zanimljivih grickalica, poput naranče ili grejpa", kaže Lovell.

  • Izvorno kreiran od strane generalnog menadžera i gurua pića Tyler Mitchell za gosta koji je zatražio uparivanje ništice za jedno od jela s potpisom restorana, cobia crudo, ovo se piće pokazalo toliko popularnim da su ga preradili s Mahón ginom kao tajnom. opcija izbornika za one koji znaju. "Zaista cijenim teksturu aloje, pa radije ostavljam koktel netaknut", kaže on. Kad radite s aloom, obavezno je prvo okusite prije dodavanja zaslađivača u napitak, jer svaka marka ima različitu razinu slatkoće, upozorava.

  • Srdačna aloe vera srdačna koktel daje ovom koktel dubok ukus s daškom kiselosti, kaže menadžer korporativnog bara Groot Hospitality, Karol Ansaldi. "S obzirom na ljekovita svojstva aloje, ona bi trebala predstavljati gejšu koja će zabavljati i brinuti se o njenim gostima", kaže on. Gorki okus Aloe najbolje je nadoknaditi jakim voćnim okusima poput grožđa, bobica ili agruma, vjeruje Ansaldi.

  • "Aloe dodaje mekoću, terorizam koji nije pretjerano zahtjevan od ostalih sastojaka, ali donosi cvjetnost i aromatiku, pojačavajući s čim se miješa", kaže Eden Laurin, upravni partner The Violet Hour koji nadgleda program pića u Doveovoj luncheonette , Kaže da je ekonomičan, lak za rad i zdrav. Ona također predlaže da se smanji u sirup, aromatizira ga rhum agrolelom i medom te miješa s džinom, rumom ili mezkalom.

    Nastavite do 5 od 5 u nastavku.

  • Suvlasnik i šef operacije Dennis Gobis izvoda Misionarskog pada je obrubljenje taman / tam yum obloga. Aloe je "produživač koji povezuje sve sastojke zajedno i pruža dozrijevanje razrjeđivanja kako bi zaokružio oštre rubove nekih drugih sastojaka uz dodavanje rashlađujućeg učinka", kaže on. A visoka koncentracija vode u soku od aloje znači da ćete je obično trebati protresti ili miješati duže vrijeme kako ne bi došlo do prekomjernog razrjeđivanja koktela.

Gledaj video: ODDAJA ZA ZDRAVJE JULIJ 2018 ZDRAVA KOKOSOVA VODA (Listopad 2020).