Tamna strana

Ovaj koktel u knjizi Dereka Browna "Duhovi, šećer, voda, grickalice: kako je koktel osvojio svijet" stvorio je Washington, DC, barmen Adam Bernbach u sada već zatvorenom Bar Pilaru, gdje je vodio "jedinstveni program" nazvan Cocktail Sessions , prema Brownu u svojoj knjizi. "Gosti bi mogli ugodno doći do šanka i naručiti degustaciju koktela na kojoj će Adam popraviti tri originalna koktela koristeći navoje na klasiku", kaže Brown.

Chinato se povijesno smatra aromatiziranim vinom poput vermuta. Uključuje koru kinina, isti sastojak koji se nalazi u toniku koji mu daje gorku prednost.

  • Suhi gin od 2 1/2 oz
  • Barolo chinato od 3/4 oz
  • 3 crtice Peychaudova gorka
  • Garnis: trešnja Maraschino
  1. Sve sastojke dodajte u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok nije hladno.

  2. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.

  3. Ukrasite višnjom maraschino.

Gledaj video: JAKARTA - SPIRITUS (Listopad 2020).