Cimet sa francuskim tostom

Kad je u pitanju kuhanje s rumom, slatko ne možete u potpunosti izbjeći. Na vikendu u Kayi San Francisca, kuhar i suvlasnik Nigel Jones poslužuje se ovaj francuski tost nadahnut karibima s javorovim sirupom infuziranim tamnim ostatkom ruma.

  • 4 jaja
  • 1 šalica Teška krema
  • 1 šalica kokosovog mlijeka
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica mljevenog cimeta
  • 1 žličica muškatnog oraščića
  • 1/2 žličice papra
  • 1/2 žličice mljevenog klinčića
  • 8 kriški cimeta uviti kruh od halle
  • 4 žlice maslaca
  • 1/2 sezonsko voće
  • Šećer u prahu, prema vrhu
  • 1 šalica Javorovog sirupa
  • 3/4 oz rum tamnog ostatka
  1. U zdjeli srednje veličine umutite jaja, tešku kremu, kokosovo mlijeko, ekstrakt vanilije, cimet, muškatni oraščić, muškatni oraščić i klinčić.

  2. Stavite kriške kruha u smjesu za tijesto i okrenite kako bi se obje strane kruha dobro premazale.

  3. Rastopite maslac u velikoj tavi ili na tavi. Stavite kriške kruha u tavu ili na rešetku i kuhajte do zlatno smeđe boje sa svake strane (oko 2-3 minute).

  4. Poslužite odmah i prelijte sezonskim voćem, šećerom u prahu i sirupom javorova javora (1 šalica javorovog sirupa i rum od tamnog ostatka tamne 3/4 g u kombinaciji u tavi na laganoj vatri dok ne zagrije).

Gledaj video: Med i cimet u kombinaciji liječe opake bolesti (Listopad 2020).