Mayan Michelada

Michelada je Meksiko odgovor na Krvavu Mariju. Budite spremni da na sljedećem ljetnom roštilju ili doručku izvadite šarže ove mješavine koja se lako miješa. Pivo je obično jedini izvor alkohola u ovom napitku, ali uzimanje Tijuane Piknik iz New Yorka donosi plijen pljuskom mezkalnog joven, koji također dodaje suptilni dim i note agave.

  • 1/2 oz Pelotón de la Muerte mezcal joven
  • 5 crtica Cholula vrući umak
  • 5 crtica Maggi umak za začin
  • Worcestershire umak od 3 crtice
  • 1/2 soka svježeg limete
  • Agavin sirup 1/4 oz
  • 1 boca Modelo Especial lager (ili neki drugi meksički lager)
  • Garni: obruč od soli Chipotle
  • Garni: vapneni klin
  1. Stavite čašu s pintolom soli i stavite na stranu.

  2. U sastojak s ledom dodajte sve sastojke osim piva i protresite.

  3. Procijedite u pripremljenu čašu preko leda.

  4. Vrh uz pivo.

  5. Ukrasite klinom vapna.

  6. Koristite preostali lager da nadopunite prema potrebi.

Gledaj video: Alabama Boss Tries Some Mexican Import Beers. Craft Brew Review (Listopad 2020).