Phoenix Colada

Matt Giarratano, direktor pića u Phoenixvilleu, očeva Bluebird Distillinga, želio je ukloniti beskrajne asocijacije na sunce i plažu sa svojim omiljenim tropskim okusima - rumom, kokosom i ananasom i dodao element onoga što on naziva svakodnevnom pićem. Borbon, rum i Tiki grickalice uravnotežuju slatko, a ime je glava u predgrađu Philadelphije, gdje se nalazi destilerija i koktel bar.

  • 1 1/2 oz kokosov orah umočen u destilaciju ruma šećerne trske *
  • 1/2 oz Bluebird destilacija burbona s četiri zrna
  • Sok od ananasa 1 1/2 oz
  • Demerara sirup od 1/2 oz
  • 2 crtice Gittermens Elemakule Tiki gorki
  • Goslingovo pivo od đumbira Stormy, na vrh
  • Garnis: 2 ananasove fronte
  • Garni: naribani muškatni oraščić
  1. U šerpu sa ledom dodajte rum, burbon, sok, sirup i griz, te protresite dok se dobro ohladi.

  2. Naprezanje u Collinsovu čašu preko svježeg leda.

  3. Vrh uz pivo od đumbira.

  4. Ukrasite sa 2 ananasove lisice i svježe naribanim muškatnim oraščićem.

  5. * Rum natopljen kokosovim orasima: Kombinirajte 1 750 ml boce Bluebird destilacije ruma sa šećernom trskom i 4 šalice kokosa s pahuljicama u nereaktivnoj posudi poput velike Mason-ove staklenke. Ostavite ga da stoji 4 dana, a zatim odvojite krute tvari kroz cjedilo s finom mrežicom.

Gledaj video: AriZona Iced Tea Piña Colada Tour, Ep 2 (Listopad 2020).