Gran Rosta kava

Ray Burns, vlasnik Prohibicije iz Charlestona, S.C., i Savanneha, Ga, kaže da nikad nije krivo doba godine kako bi popili irsku kafu, ali posebno je pogodno za zimsko pijukanje.

"Kao Irci, našu irsku kafu shvaćamo vrlo ozbiljno. Kava Gran Rosta postala je jedno od naših pića s potpisom na oba mjesta zabrane ”, Burns kaže o piću, koje je ime dobio od galskih riječi za“ kokice ”. "Tajni sastojak je posipanje kokica u prahu odozgo."

  • 1 oz Teeling jednozrnog irskog viskija
  • Demerara jednostavni sirup od 1/2 oz
  • Kava od 4 oz
  • Svježa šlag
  • Garnish: kokice u prahu
  1. Dodajte kipuću vodu u šalicu Irske kafe i ostavite da odstoji 1 do 2 minute.

  2. Izlijte vodu, pa dodajte viski i jednostavan sirup.

  3. Napunite šalicu kvalitetnom kavom.

  4. Na vrh premažite slojem svježe šlag.

  5. Pospite s kokicama u prahu (maslacem i slanim kokicama mljevenim u prah).

Gledaj video: Jimmy Wales: How a ragtag band created Wikipedia (Listopad 2020).