Sotolero

Iza ovjenčane barmenice Candice Jae, San Francisco Mosto ima više od 200 tekila, 200 mezkala i čak let veganskih pečugi mezkala. Sotolero pije poput Martinija napravljenog sa sotolom (biljni duh žličice biljke u Meksiku) a ne džinom. Zemljopisne zelene note naglašavaju Lillet blanc apéritif, Salers apéritif i narančasto gorče.

  • 1 1/2 oz Por Siempre sotol
  • 3/4 oz Lillet blanc apéritif
  • Salers gentiane 3/4 oz
  • 8 kapi Narančina gorčina
  • 1 Limunova korica, izražena
  • Garnish: grančica kopra
  1. Sve sastojke dodajte u čašu za miješanje sa ledom i miješajte 30 sekundi.

  2. Procijedite u ohlađenu Nick & Nora čašu.

  3. Preko pića iscijedite ulje iz limunove kore i odbacite.

  4. Ukrasite grančicom kopra.

Gledaj video: Desfile Sotolero en Cd. Madera Chihuahua 2a parte (Studeni 2020).