Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Napitak od toplog mlijeka sa vinom

Napitak od toplog mlijeka sa vinom

Iako puni recept traje nekoliko sati, ovaj se klasični napitak ostvaruje u loncu, pa je u osnovi to recept-set-it-and-Forgot-it. Pokrenite seriju prije dolaska prijatelja, a zatim žlicom u kašike za kavu.

„Koristimo IPA kao pivsku bazu“, kaže Mike Bohn iz New Yorka Olmsted, "Što piću daje kontrastnu svježinu od hmelja i citrusa, plus malo portera ubačenog da doda malo bogatstva kavi."

  • 1/4 šalice Mace
  • 15 Bobičastog voća
  • 1 žličica cijelih klinčića
  • 1 kašika mljevenog svježeg cimeta
  • Teška krema od 16 oz
  • 4 jaja
  • 6 oz šećera
  • Indija blijedi ale
  • Porter od 8 oz
  • Liker od Streze od 3 oz
  • 1 oz drampir dram
  • 1 oz Velvet falernum
  • Garni: naribani muškatni oraščić
  1. Na kvadrat četkice stavite mace, bobice paprike, klinčiće i cimet, a kuhinjske vrpce čvrsto spojite u vrećicu začina.

  2. Okrenite lonac s posudom visoko. Dodajte vrhnje i jaja i umutite dok se homogenizira. Jednom toplo, umutite šećer dok se ne otopi, a zatim dodajte pivo, likere i začin. Nastavite kuhati na visokoj 2 sata, dok smjesa ne formira ono što je u biti kuhani sloj jaja i skute na vrhu. Smanjite temperaturu na toplu dok ne budete spremni za posluživanje.

  3. Za posluživanje umutite u sitne skute, a zatim žlicom u šalice kave. Na vrhu naribajte svježi muškatni oraščić.

Gledaj video: APOTEKARI BIJESNI!!! OVO LIJEČI BOLJE OD TABLETA! (Listopad 2020).