Pad s drveta

"To je autorska mješavina začina za pečenje, jabuka i smeđi alkohol", kaže Jim Kearns, direktor pića The Happiest Hour u NYC-u. „Serviran je na način na koji izrađujemo sve naše koktele s potpisom u The Happiest Hour, kombinirajući osnovne sastojke prvo, a zatim dopuštajući gostima da odaberu svoj temeljni duh. "

  • Lairdov jabuk od 1 1/2 oz (ili burbon ili scotch)
  • Sok od svježe jabuke 1 oz
  • Cimet od cimeta od 1/2 oz *
  • 1/4 oz svježeg limunovog soka
  • 1 crtica Bitter Truth aromatične grickalice
  • Garnis: kriška jabuke
  1. Sve sastojke dodajte u shaker sa ledom i protresite.

  2. Procijedite u ohlađenu čašu za kupe.

  3. Ukrasite kriškom jabuke.

  4. * Cimetov sirup: Dodajte koru cimeta 1/2 oz, 2 šalice turbinado šećera i 2 šalice vode u lonac za pirjanje i dovedite do vrenja, miješajući dok se šećer ne otopi. Pokrijte tepsiju i ostavite pirjati 2 minute. Maknite s vatre i ostavite da stoji, pokriveno, najmanje 24 sata. Naprezanje u posudu. Čuva u hladnjaku 2 tjedna.


Gledaj video: Chainsaw Carving Competition - Best British chainsaw carving (Prosinac 2020).