Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Barmeni prosipaju svoje tajne kako ostati motivirani za rad

Barmeni prosipaju svoje tajne kako ostati motivirani za rad

Od tresenja bezbrojnih koktela i izvlačenja kutija pića do stajanja 10 sati ili više na potezu, smjena šanka često se osjeća kao intenzivna vježba. A također može ostaviti barmenima malo vremena ili motivacije za stvarnog.

"Odrastao sam u vojnom domaćinstvu, pa su mi atletika i briga o sebi bili prioriteti", kaže Mercedes O'Brien, direktor koktela u Atlanti, Hladnom pivu. "Ali kada sam u ranim dvadesetim godinama počeo raditi u ovoj industriji, prošao sam fazu da se ne brinem previše i zabavljam se i puštam da vježbe klize"

Sada entuzijastični jogi i kickboxer, O'Brien kaže da je ponovno počela redovito vježbati, "jer sam se željela osjećati bolje i raditi bolje za sebe."

Ovdje O’Brien i ostali profesionalci iz industrije dijele svoje najbolje prakse uklapanja u vježbe prije i poslije smjene.

1. Postavite cilj

"Kad ste vlasnik barmena i malih tvrtki, čudo je ako imate vremena učiniti nešto za sebe, a kamoli za vježbanje", kaže Chris Elford, vlasnik mornaričke snage Seattlea, No Anchor i Vinnie's.

Predlaže postavljanje velikog cilja kako se motivirati i redovito trenirati. Bivši atletski atletičar koji još uvijek trči rekreativno, Elford se prijavljuje za utrke u rasponu od 5K do polumaratona kako bi ostao motiviran.

I dalje se usredotočuje s malo samo podmićivanja. "Raspakiram se o opremi, tako da znam da bih za cijenu od deset pića mogao kupiti novi par tenisica", kaže Elford. "Odričem se pića, nabavim novi par cipela i postanem zdraviji u tom procesu. To je dobitna dobit. "

2. Pronađite zajednicu

Za Neila Coopera, glavnog barmana Lucyja u Auburnu, Alahansa, pronalazak prave teretane uvelike je utjecao na njegovu predanost i dosljednost redovitim treninzima. "Kada sam počeo redovito vježbati, išao sam na Planet Fitness, otvoren 24 sata i povoljno, ali bilo je malo energije, a meni nije išlo", kaže.

Otkako je prešao u teretanu specifičnu za dizanje utega, stekao je nove prijatelje sa sličnim ciljevima koji ga motiviraju da napreduje i redovito se pojavljuje.

Elford se sam opisao kao "vrlo društvena osoba", često se sastaje s prijateljima kako bi se smatrao odgovornim. "Kao barmen, posljednja stvar koju želite učiniti nakon dugog rada petka i subote je ustajanje u nedjelju ujutro, ali znam i imam li prijatelje da me sretnu na trčanje, neću ih razočarati." on kaže.

3. Neka bude jednostavno

Dobiti dobar trening ne znači uložiti puno vremena ili novca ili fantastične opreme, kaže Kimber Weissert, predstavnik robne marke New York Cityja s Maker's Markom.

Dok je članica CrossFit teretane, preporučuje barmenima koji su novi u treningu, započnite s nečim jednostavnim. "Iskoristite lokalne pješačke staze ili u dnevnom boravku napravite kratki spoj sjedenja ili gužvi", kaže ona. "Možete fitnes raditi bilo kada i bilo gdje."

Draga Irving i Hunky Dory iz Jena Ellenwood iz New Yorka također su velika obožavateljica domaćih vježbi. Bivša plesačica i gimnastičarka, dan započinje s 20 do 30 minuta kotrljanja pilatesa, joge i pjene. "Ponekad sam stvarno umorna i malo se istegnem, ali sve dok mi krv proključa, osjećam se bolje tijekom dana i brže se oporavljam od svoje smjene noć prije", kaže ona.

4. Planirajte unaprijed

Kako raspored rada može biti nepredvidiv, Cooper preporučuje da svoje treninge unaprijed isplanirate i pridržavate svog plana. "Budući da ni dva dana iza šanka nisu slična, važno je angažirati se na vježbanju u X vrijeme, dan ili noć i samo odložite telefon, zatvorite laptop i odvojite vrijeme za sebe."

Ellenwood se slaže. "Budući da su naši poslovi toliko društveni, važno je imati neko mirno vrijeme kad se ne morate baviti drugim ljudima i možete se resetirati", kaže ona.

5. Samo to učini

I nakon što zakažete vježbanje, pridržavajte se. "Čak i ako samo odložite 30 minuta svog kalendara i ne radite čitavo vrijeme, još uvijek se posvećujete sebi i uspostavljanju boljih navika", kaže Weissert.

Nikad nećete požaliti kad to učinite. "Najteži dio je odijevanje i pojavljivanje", kaže O'Brien. "Ali uvijek primijetim promjenu u načinu ponašanja i stresa nakon što vježbam. Prednosti su vrijedne vremena koje ste uložili. "

Gledaj video: Projekat: Edukativno i ekonomsko osnaživanje žena za pokretanje sopstvenog biznisa (Listopad 2020).