Miješanje zvijezda i pruga

Dolazak Dana predsjednika predstavlja sjajan izgovor za ispijanje koktela Betsy Ross, a ako ga nikada niste probali, savjetujem vam da ga pomiješate. To je dobro prokletstvo i savršeno za nazdraviti dečkima koji su vodili našu zemlju od 1789, godine kad je izabran George Washington.

Ross, žena koja je navodno šivala prve zastave zvijezda i pruga, čini se da je Washington poznavala poprilično dobro - čini se da je njezina klupa u crkvi bila tik do Georgea i Marthe. Međutim, tipka nazvana za nju, koliko mogu reći, nije se pojavljivala u tisku sve do četrdesetih godina prošlog vijeka - formulu sam pronašla u Vodič za koktel Crosby Gaige i ženska pratnja, objavljena 1941. godine.

Luka i rakija čine okosnicu kuhanja. Srećom, sada je prilično jednostavno pronaći dobre američke rakije, pa ako ćete se malo domoljubivo popiti, predlažem kalifornijsku flaširanje. Isto se odnosi i na luku, ali bojim se da idemo prema stranim klipovima zbog druga dva sastojka.

Angostura Bitters, proizvedena u Trinidadu, igra važnu ulogu u piću, a ja sam svinja za stvari - dok recept zahtijeva samo dvije crtice, ja obično udvostručim grickalice ako ih napravim za sebe. Probaj; jednostavno bi vam se mogao svidjeti.

Konačni sastojak je narančasti liker Curaçao. Budite oprezni kad kupujete duh, jer mnoge su marke previše slatke. Nedavno je na mojem pragu sletila nova boca - da, da, bio je to slobodno - ali bio sam zaista impresioniran njegovom suhom i složenošću. Ako ga možete pronaći, upotrijebite Pierre Ferrand Dry Curaçao Ancienne Methode u svom Betsy Rossu. Zahvalit ćeš mi na ovome.

Dopustit ću vam da nastavite sa svojim slavljima, ali imam posljednju riječ savjeta: Ako iskoristite jednu od prodaja automobila koja će ovog dugog vikenda zasigurno dominirati nad našim televizorima, učinite to prije nego što počnete pijuckati Betsy Ross. Inače ga možda nikad nećete stići u zastupništvo.

Betsy Ross

Doprinosio Gary Regan

SASTOJCI:

  • 1,5 oz rakije
  • 1,5 oz Ruby port
  • .5 oz. Narančasta Curaçao
  • 2 crtice Angostura Bitters
  • Čaša: Koktel

PRIPREMA:

Sve sastojke dodajte u čašu za miješanje i napunite ledom. Promiješajte i procijedite u ohlađenu čašu za koktel.

Gledaj video: Svadba Na kraju Svadbe Mladoženja zasvirao a Svekrva Zapjevala HD-Uživo Asim Snimatelj (Listopad 2020).