La Violetta

Patricia Grimm, direktorica napitaka u Adele's u Nashvilleu, željela je stvoriti lagani, svijetli koktel od bruncha koji ističe istaknute elegantne cvjetne okuse crème de violette - poznate uglavnom po upotrebi u klasičnom zrakoplovstvu - bez dosadne nijanse koju može posuđivati ​​pićima , "Kada joj se doda bistri duh, obično se očituje siva, što je u skladu s njegovim živahnim ukusom", kaže ona. „Zemljasta biljka lambruška i džina izvrsno se snalazi s ljubičastim cvjetnim notama.“ Limun daje miris i sjajnu kiselost.

  • 1 unca Boodles londonskog suhog gina
  • 1 unca Lambrusco
  • 1/2 unca Rothman & Winter crème de violette
  • 1/2 soka svježeg limuna
  • Garnis: dehidrirani limunski kotač
  1. Sve sastojke dodajte u shaker sa ledom i protresite dok se dobro ohladi.

  2. Dvaput se napnite u kupe.

  3. Ukrasite kockicom dehidriranog limuna ili svježim limunovim zavojima.

Gledaj video: La violetta (Listopad 2020).