Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

6 ružičastih duhova da biste isprobali ovaj dan zaljubljenih

6 ružičastih duhova da biste isprobali ovaj dan zaljubljenih

Odmaknite se od ruževa. Alkoholna pića, a ne vino, su ono što blista u ovom trenutku, u obliku džina, votke i likera napunjenih laticama ruže, rubin crvenim grejpom i, da, čak i ružičastim vinom. "Boja uhićuje", kaže Joe Heron, osnivač destilerije Copper & Kings. "Pink pića dodaju osjećaj zabave i optimizma." Ovo je šest ružičastih duhova koji će vam doista pružiti ružičast izgled.

  • Ikonična britanska destilarna pustila je ovaj živo voćni ružičasti džin, zasnovan na originalnom receptu londonskog suhog, kojem se dodaje prirodni okus jagode. Nadahnuo ga je osnivač James Burrough šetnjom tržnicama tržnice u gradskom Covent Gardenu 1800-ih, gdje je pregledavao svježe voće, povrće i bilje. Iako se radi o duhu koji ne shvaća previše ozbiljno, možete ga upotrijebiti za miješanje nekih ozbiljno ukusnih koktela poput smrznutog roze Daiquiri, Pink & Tonic i bombona bombona Berry Sour, džina kiselog s dodatkom slatke karnevalske poslastice ,

  • Ova destilerija u Louisvilleu, Ky, koristila je drugačiji pristup svom džinu. Umjesto da očekuje očekivani duh sa nijansama jagode, ovaj izraz odražava boju i buket ruža. Botanički proizvodi, uključujući zgnječene bobice borovica, bok ruža, vode ruže, slatku naranču, mandarinu, lipu, ružičasti grejp, jasmin, lavandu, korijander, ružičastu papriku i korijen slatkog slatkog luka, macerirani su u niskom vinu od jabučne rakije, a zatim redestilirani dodatnim botaničkim preparatima za zadržavanje aromatike i okusa. "Naš cilj je elegancija i dobar ukus nasuprot" Barbie "džinu za manje sofisticirano nepce", kaže Copper & Kings 'Heron. Pomiješajte ga sa španjolskom ružom G&T ukrašenu borovima borovica, jagodama i jestivim cvjetovima ili Coming Up Roses Spritz s malinovim sirupom i pjenušavim ružama.

  • Ovaj maleni džin proizvodi se divljim sastojcima koje je u planinama Wicklow južno od Dublina uzela jedina destilerija na svijetu koja koristi stočne krmne strojeve. U loncu se destilira borovica, flora uzgojena u planini i tri vrste aromatičnih ruža koje joj daju lijepu ružičastu nijansu. Arome limuna, krv naranče, meke smreke i svježe ruže pridružuju se okusima latica ruže, svijetlim bobicama, turskim slastnim bombonima i nektar-slatkim citrusima. Dugi završetak obilježen je ružom, ružičastom paprikom i zemljanim začinom. Pijte ga u varijanti Ramos Gin Fizz-a sa jagodnim sirupom i grickalicama Bittermens Xocolatl ili u Paint Me Like One of Your Irish, s čajnim sirupom od hibiskusa i limunovim sokom natopljenim proseccom.

  • Ova destilerija zaljeva, smještena u starom hangaru za zrakoplove iz Drugog svjetskog rata, surađuje s lokalnim vinogradarima i poljoprivrednicima na izvoru ploda za sve duhove. Svoju ružinu vodicu, Hangar 1 ulijeva votku s kalifornijskim ružinim vinom, što rezultira prvo takvim izdanjem. "Hangar 1 rozé inspirirana je proslavom kalifornijske vinske kulture koja istražuje puni profil okusa grožđa", kaže glava destilera Caley Shoemaker. Cvjetne arome prate okusi hrskave jabuke, slatkog cvjeta graška i dodira hrasta, koji završavaju tragovima brusnice. Pokušajte ga protresti limunovim sokom i sirupom od meda te preliti pjenušcem ili u ribi Sangria sa sokom svježe lubenice, sokom limete i sodom sodom.

    Nastavite do 5 od 6 u nastavku.

  • Talijanska destilerija u kojoj se proizvodi ovaj gin objedinjuje filozofiju „dolce far niente“, slatke umjetnosti ne raditi ništa. Ovaj duh sunčana je odeja na blistavoj mediteranskoj obali destilirana sicilijanskim ružičastim grejpfrutom, limunovom koricom, korijenom anđelike, korijenom orisa i korijanderom; rabarbara dodana nakon toga daje blijedo ružičastu nijansu. Sve to dovodi do gina koji ima okus svježeg grejpa s dugim borovim finišom. Sipajte ga na terasu u Martiniju s talijanskim vermutama ukrašenim vapnom ili u Pink Limunadi pomiješanoj s limoncello, prelivenom gaziranom vodom i ukrašenom vapnom i malinom.

  • Osnivač Ylva Binder inspiriran je sjećanjima iz djetinjstva od ugriza u stabljike gorke rabarbare u Švedskoj kako bi stvorio liker koji pušta taj doživljaj. Izvori je lokalne rabarbara, koja je sok i konzervirana švedskom pšeničnom votkom iz njenog rodnog mjesta Åker Styckebruk, Södermanland, i pomiješana s dodirom vanilije šećera i graha iz burbona, kao i prirodnom aromom za povećanje nosa. Liker počinje glatko na nepcu, nakon čega slijedi potpis privlačne trnovitosti rabarbara, a duga svilenkasta završna obrada oštrine korijena. Divno je u blistavoj dami s džinom, limunovim sokom, krušnim sirupom i bjelanjkom ili Rhuby doručkom s koricom limuna i vermuta ukrašenim rubinima crvene grejpfrut.

Gledaj video: Pod Smokvom - Duhovi - Pedesetnica 20. 5. 2018. (Listopad 2020).