Zapad 75. god

Slavni torz Torrencea O'Haire u kreativnom američkom restoranu The Gage u parku Millennium Park u Chicagu kombinacija je dvije klasike, francuske 75 i njujorške kisele. "Dva se pića u sredini sastaju kao Brandy Sour, prekrivena pjenušavim crvenim vinom", kaže direktor pića i sommelier za Gage Hospitality Group. "Lambrusco koktel daje i svježu, svježu iskru ... i voćno bogatstvo." Svakako dodajte vino vrlo polako, tako da stvara atraktivan slojeviti učinak.

  • Calvados od 1 oz
  • 1/2 soka svježeg limuna
  • Malina sirup od 1/4 oz *
  • 2 crtice Angostura naranče
  • Clement Chiarli Pruno Nero lambrusco od 3 oz, ohlađen
  • Garnish: Limunski zavoj
  1. Sve sastojke osim lambrusca dodajte u shaker sa ledom i protresite dok se dobro ohladi.

  2. Napeti se na flautu šampanjca.

  3. Polako gornji lambruško da biste stvorili slojni učinak.

  4. Ukrasite koricom limuna.

  5. * Sirup od maline: u malu posudu dodajte 1 šalicu šećera i 1 šalicu vode. Donesite smjesu da prokuha, pa pirjajte 5 minuta ili dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i dodajte 1 šalicu malina, lagano umutite. Ostavite da se smjesa strmi 1 sat, a zatim procijedite krute tvari. Čuvati u hladnjaku do 1 tjedna.

Gledaj video: Suleiman the Magnificent - Hero of All That Is - Extra History - #1 (Listopad 2020).