Santera Tequila

O Santeri Tequila

Osnivač:Joshua R. Rudy
Lokacija destilerije:Tequila, Jalisco. Meksiko
Glavni destilater / blender:Augustin Sanchez

Santera Tequila Bitne činjenice

Santera Tequila destilirana je i flaširana u gradu Tequila u Jaliscu, srcu regije za uzgoj plave agave u Meksiku i za proizvodnju tekile. Stvaranje Santera Tequila započinje savršeno sazrelom plavom agavom. Biljka agave izdiže se iz crvenog vulkanskog tla uspavanog vulkana de Tequila, u sjevernom gorju Jalisca, svetom tlu do Jaliscovih tekilerosa. Vulkan od 10 000 metara zadnji je put eruptirao prije 22 000 godina, tvoreći jedino okruženje na svijetu za agavu koja će rasti u savršenom skladu s klimom i stvoriti životnu stijenu Santere Tequile.
Pijata od agave (srca) ubrana za Santera proizvod je održivih poljoprivrednih praksi što rezultira nižim urodom i višom kvalitetom tekile. Sporo prženje i produljena fermentacija piće pomažu zaokruživanju mekih i uravnoteženih okusa. Nakon destilacije, tekile prolaze postupak vlasničke filtracije, nakon čega Master Distiller Sebastian Melendrez odabire optimalna razdoblja razvoja za svako tumačenje. Pomnom pažnjom uravnotežuje aromu i profil okusa. Blanco je neobrađen; Reposado je star sedam godina u američkim hrastovim bačvama kako bi postigao složenost i pitkost; a anejo je stariji do 16 mjeseci, zatim pomiješan s dodatkom anejoa kako bi stvorio bogatu, ležernu i složenu tekilu.

Gledaj video: How to make the Rattlesnake Santera Tequila cocktail (Listopad 2020).