Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Filmski redatelj Benjamin Dickinson o tome zašto crveno vino čini ljude brbljivima

Filmski redatelj Benjamin Dickinson o tome zašto crveno vino čini ljude brbljivima

Benjamin Dickinson imao je 30 godina Prva zima debitirao je 2012. godine i učvrstio je mjesto mladog perspektivnog redatelja igranog filma. Do toga je došlo nakon snimanja niza glazbenih spotova za LCD Soundsystem, Q-Tip i Yoko Ono „kako bi platili najamninu“. 34 godine, Dickinson je premijerno izveo svoj drugi film, Kreativna kontrola, na filmskom festivalu SXSW 2015. godine do posebnog priznanja žirija, a film je kupio Amazon, koji ga je u kinima počeo objavljivati ​​ovog proljeća.

Glavni lik kojeg glumi u svom filmu, David, pije jednokrilni viski. Dickinson pije crno vino. A likovi u njegovom prvom filmu? "Nema alkohola Prva zima, "Kaže Dickinson. "Oni su hipiji; sve se odnosi na korov. "

Evo više od našeg razgovora s Dickinsonom iz hotelske sobe u njegovom rodnom gradu Chicagu jutro poslije Kreativna kontrolaTamo je premijera. Definitivno je uživao u crnom vinu noć prije.

O studijama vina

Ja sam diletanta. Morao bih naučiti kako bih stvarno razumio crno vino i lijen sam. Ali znam da mi se sviđa punokrvno i u posljednje vrijeme stvarno sam se bavio stvarima iz jugozapadne Francuske. Kada dobijete zaista dobru čašu crnog vina, gotovo je kao da pijete ukusnu prljavštinu. Toliko je bogat, a često se događaju dva ili tri različita okusa: način na koji miriše i kad ga prvo okusite, a onda je konačni ukus različit. To je jednostavno složeno i stvarno poticajno

Na vinskim buzama

Crveno vino vam daje brbljiv zvuk. To vas malo olabavi, In vino veritas, kako kažu. Prvi tjedan siječnja bio sam u Nikaragvi, a jedne večeri u Grenadi pojeo sam večeru s mladom ženom. Naručili smo ovo argentinsko vino, i iako moja očekivanja obično nisu velika s argentinskim vinom, bilo je super. S njom smo imali gomilu ribe. Mislili smo da smo zaljubljeni. Bio je to dobar trenutak.

O ženama i vinu

Ako žena ne voli crno vino, to nije prekršaj. Ništa nije prekršivač. Ljubav osvaja sve - zar to ne kažu? Tko uopće ne voli crno vino? Što god. Mislim da bih ga mogla preboljeti ako bude dovoljno divna.

Na ne-vinski

Pivo je nekako poput sendviča, a vino poput finog jela. Imam dvorište, pa kad je vani toplo, imam roštiljade vani. To je definitivno situacija s pivom. Volim svjež njemački pilsner ili Kölsch. Sve stvarno orašaste, teške mikrovremene stvari? Ne razumijem

Na staklenim posudama

Ja sam samo hipster iz mlina - imam tegle za kuglice. Jeftini su i čvrsti, a imaju poklopce; možete ih koristiti za sve. Ponekad volim napraviti sok kod kuće, a možete staviti poklopac na staklenku i uzeti sok sa sobom.

Popodnevni (vinski) užici

Prvi vikend sam u New Yorku, idem Roman je za ručak. Moje je najdraže vrijeme jer je prilično prazno, a obično mi je prijateljica Anna, a ja ću popiti čašu vina ovisno o tome kako je prošao tjedan. Anna mi je postala prijateljica tako često kako sjedim za šankom. O literaturi obično razgovaramo zajedno.

O tome da budemo redoviti

Roman je zaista poseban. Nisam dovoljno potrošio u drugim gradovima da bih postao drugdje drugdje. Da bi na taj način zaista postali redovnik, potrebne su godine. Uvijek je pomalo šokantno kada radim porez. Mislim da je Roman među 10 najboljih mojih troškova.

Gledaj video: Škola vina Plantaže - I predavanje . (Listopad 2020).