Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

4 snažna načina Advokatska komora može utjecati na vašu karijeru

4 snažna načina Advokatska komora može utjecati na vašu karijeru

Bez sumnje, Lindsey Johnson zalaže se za obogaćivanje života konobara. Svake godine, Lush Life Productions, tvrtka čiji je suosnivač Johnson odgovorna je za održavanje nekih od najvećih (i najpopularnijih) edukativnih događanja za barmene u cijeloj zemlji, od najdražih ljetnih mjeseci Kamp Runamok u Kentuckyju na godišnju jesenju berbu smreke sa Duhovi vrata smrti na otoku Washington, Wis.

Otkucaji srca učenja su, doduše Barski institut, Ono što se počelo kao događaj jednom godišnje u suradnji s Portland Cocktail Week-om, preraslo je u višegodišnju turneju tijekom cijele godine tijekom koje se barmeni okupljaju kako bi naučili sve o tome kako izgraditi ekološki prihvatljive barove do financijskog planiranja do poliranja njihov osobni brend. Kako se industrija razvija i mijenja, Lush Life je posvećen tome da Barski institut koristi kao način da barmenima osigura alat koji im je potreban za planiranje budućnosti.

"Bujni život i, točnije, Barski institut, posvećen je obrazovanju u baru, jer, jednostavno, ne postoji drugo mjesto koje bi pronašlo onu vrstu obrazovanja koja je u potpunosti usmjerena na karijere [izgrađene] u i oko bara", kaže Johnson.

U nastavku, Johnson dijeli svoja razmišljanja o tome zašto je trajno obrazovanje kao barmen toliko važno i koliko je dugoročno razmišljanje kritičnije nego ikad za one koji svoj život grade iza štapa.

1. Održivost karijere

„Ovdje je veći problem stabilnost karijere. Barska tvrtka je mlada, pa je kao takva izgrađena znatno manje infrastrukture. Plaće su nasmijane, sati su dugi, posao je težak, a u većini slučajeva nema koristi o kojoj se govori. Trudimo se da studente opremimo alatima ne samo da su bolji barmeni, već da izgrade održivije staze i razviju strategije zaštite svog zdravlja i financija. "

2. Nove mogućnosti

„Mnogi profesionalci u branši također nisu svjesni svih prilika koje postoje u ovoj industriji. Jedan od ciljeva Advokatske komore je podijeliti bezbroj postojećih mogućnosti i partneriti željne i inteligentne radnike s poslodavcima koji žele popuniti te pozicije. Imamo niz priča o uspjehu u tvrtkama, od malih koktela s fokusom na jedan duh, do hotelskih lanaca i svega između toga. Samo prikazivanje programa poput Instituta Bar otvara vam vrata. "

3. Vršnjaci

„S više taktičkog stajališta, razmjena ideja koja se događa također je od vitalne važnosti. Možemo dijeliti nove tehnike, strategije za brainstorm menadžment i općenito razgovarati o problemima s kojima se susrećemo u ovom vrlo specifičnom podskupinu ugostiteljske industrije. Kad svi zajedno radimo na rješavanju problema, u mogućnosti smo pronaći neke stvarno sjajne stvari. Kao i uvijek, zbroj je veći od mnogih dijelova. "

4. Vodstvo

„U programu poput Instituta Bar, možemo prepoznati voditelje koji su možda imali, a možda nisu imali priliku dijeliti svoj glas prije. Mogućnost strukturiranja klase i dijeljenja s vršnjacima zaista obogaćuje. To prisiljava govornika da ispita njihov postupak, koji obično daje promišljeni pristup za njih u svakodnevnom životu. Također polaznicima pružaju pogled na najbolje prakse vrlo uspješnog člana industrije. Za one koji prvi put govore govore da možemo vidjeti kako lideri cvjetaju i rastu, što je jedan od najvažnijih dijelova mog posla. "

Gledaj video: ProfesiJA - Emisija 6 - Advokati (Listopad 2020).