Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Ben Schaffer mrtvog zeca o tome kako napisati svoju prvu knjigu

Ben Schaffer mrtvog zeca o tome kako napisati svoju prvu knjigu

Poprilično je nesporno da je pisanje bilo koje knjige, od dječje slikovnice do buntovne rijaliti novele, izazovno. Pomisao na to da napišem više tisuća riječi, dok još uvijek vodite program vrhunskog bara? Može se činiti gotovo nemogućim.

Za Jacka McGarryja i Seana Muldoona iz Mrtvi zecipak, knjiga s njihovog hvaljenog ruba nadahnutog stoljeća bila je gotovo unaprijed zaključen. Od samog početka, dvojac je upravljao jednom od najpopularnijih koktela u zemlji s najljepšom poviješću, redizajnirajući jelovničke pripovijetke i ilustracije (stripovi, bilo tko?) stvoriti obogaćujuće, dublje iskustvo za goste koji žele biti potpuno uronjeni u svoje okruženje.

McGarry i Muldoon-ov partner zločina u kreiranju njihovih zanimljivih priča je Ben Schaffer, koji je također pomogao duetu da oživi svoju prvu knjigu, Mrtvi zec pije priručnik (Houghton Mifflin Harcourt, 27 dolara). Ispod, Schaffer dijeli kreativne savjete za barmene u nadi da će olujati mozgove, a zatim se obvezati na papir, svoj prvi posao. Najveće poduzeće? Udvostručite svoju vlastitu jedinstvenu priču i ne bojte se izaći izvan "uobičajenog" okvira s koktelima za knjige.

1. Ostanite vjerni svojoj strasti.

"Uvijek postoji pritisak da se knjiga u skladu s uočenim trendovima u industriji, ali barmeni se trebaju baviti temom koja je središnja za njihove strasti. Cilj bi trebao biti stvaranje područja interesa za koja čitatelji (i urednici) nisu ni znali da ih imaju. "

2. Pronađite svoju nišu unutar veće slike.

"Iako tema o tome Mrtvi zec pije priručnik bio je bar o kojem se puno raspravljalo nadahnuto dobro proučenom prošlošću povijesti bartendinga, osjećali smo da imamo drugačiji način gledanja na taj materijal i neke ideje koje još nismo imali. To je bilo istina Jackovog uglednog pristupa stvaranju recepata i mislim da je istina u tome kako su ispričane priče za svako piće. "

3. Ne bojte se čuditi se tome.

„Zadovoljstvo je naići na knjige autora koji govore o čudnim stvarima samo o kojima će pomisliti i to učiniti sjajno. Poput kuharske knjige Kennyja Shopsina, Pojedi me, posebno njegov recept za Patsyjevo piletinu s kasom, koja troši više vremena na detalje njegova pada i pucanja Patsyja, kuhara, nego onog što je u jelu. "

4. ... i rizikujte.

"U eseju Kingsley Amisa" Srednji vodič Sod "u svojoj knjizi Svakodnevno pijenje, on korisno ocrtava ne samo to kako uljudno podmirivati ​​goste koktela, već i kako prikriti sve dokaze o onome što radite. Potrebno nam je više knjiga s hranom i pićem koje nitko ne očekuje. "

Gledaj video: Ljudbok: Nisse Holgersson, kapitel 1: Pojken (Listopad 2020).