Smaragdni otok Kariba

Klasična irska kava ide Tikiju uz ovaj vrući koktel.

  • El Dorado Specijalni rezervat 15-godišnji rum
  • Cimet od cimeta od 1/2 oz *
  • 1/2 oz B.G. Reynolds Donovi začini # 2
  • 1/4 oz Velvet falernum
  • 8 oz Kuvana tamno-pečena kava, topla
  • Garnish: Tiki šlag **
  1. Dodajte sve sastojke u veliku šalicu i promiješajte.

  2. Vrh s kapljicom Tiki šlag.

  3. * Cimetov sirup: U malu posudu postavljenu na srednje jakoj vatri dodajte 1 šalicu šećera, 3 štapića cejlonskog cimeta (drobljeno) i 1 šalicu vode, miješajući dok se šećer ne otopi. Smanjite toplinu na nisku i pirjajte 20 minuta. Maknite s vatre, ostavite da se ohladi 20 minuta i stavite u hladnjak preko noći. Prije uporabe procijedite i čuvajte u hladnjaku do tjedan dana.

  4. ** Tiki šlag: U zdjelu dodajte tešku kremu od 8 oz, dragu papriku svetog Elizabeta 1/2 ž., Angostura gorušice 1/4 grama i 1 žlicu demerara šećera i umutite štapnim mikserom 30 sekundi ili dok se pjenasto i zgusne. ,

Gledaj video: Snake Island Full Length Documentary (Listopad 2020).