Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Kako spriječiti da piće spiking u vašem baru. I što učiniti kad se dogodi.

Kako spriječiti da piće spiking u vašem baru. I što učiniti kad se dogodi.

Na događaju tijekom visoko posjećene industrijske konferencije u New Yorku, piće Kristine Bocchino bilo je drogirano. Napustila je mjesto nedugo nakon što je otpila posljednji gutljaj, još uvijek nesvjestan, efekte je počela osjećati tek kad je sigurno stigla natrag u svoj hotel. To je bio metak usko izbačen, premda nisu sve žrtve pića upijale tako sreću.

"Predatori mogu biti oko nas neočekivani, a ti ljudi mogu se prerušiti u prijatelje i suradnike", napisao je Bocchino u postu na blogu pod nazivom "Otvoreno pismo ugostiteljstvu" objavljenom na web mjestu Zdravog Hospoja. "To kažem ne da vas ohrabrujem da stalno živite s optužujućim očima, već samo da budete budni i odgovorni, pokušajte ostati s prijateljima i što je najvažnije brinuti se jedni o drugima."

Nepotrebno je primijeniti isti standard kada su u pitanju gosti vašeg bara. Ali potrebna je budnost i strategija da se obuči tim kako bi primijetili znakove silovanja i kako postupiti kada ih vide.

Inicijativa braniteljice Kate Gerwin iz 2016. u Bismarck-u, N.D., bar Lüft je sjajan primjer toga. „Bismarck ima zaista velik problem s drogom“, kaže Gerwin. Zajednica se suočila s brojnim slučajevima seksualnog napada pod utjecajem droga, pa je Gerwinov tim poduzeo akciju tako što je u kupaonici postavio znak s natpisom „Prijatelji“, upućujući zaštitnike da pitaju za Rachel u baru, osjećaju li se nelagodno ili su se našli opasnost. Ideju su potaknuli Bartenders Against Sexual Assault, društvena organizacija osnovana kako bi pomogla zaštititi industriju i njene zaštitnike od silovanja i ostalih povezanih zločina putem resursa i obrazovanja.

Otvaranje dijaloga između gosta i barmena odlično je mjesto za početak. Istina je da kad se jednom pije piće, često je do onih koji su iza šanka da nešto poduzmu. Pa što bi trebali biti na vidiku?

Prema RAINN-u (Nacionalna mreža silovanja, zlostavljanja i incesta) simptomi silovanih droga uključuju otežano disanje, pojavljivanje alkohola nakon konzumiranja male količine alkohola (ili uopće nijednog), gubitak kontrole crijeva ili mjehura, mučninu, nagle promjene tjelesne temperature (znojenje ili brbljanje zubi uobičajeni su znakovi toga) ili ako se gost čini vrtoglavica ili dezorijentirana, vjerojatno se čini i da ne može vidjeti pravilno. Ako se javite na bilo koji od ovih simptoma, vrijeme je da djelujete.

"Izgovorite da piće odnesete gostu -" Ups, izgleda da imate malo voćne muhe tamo; dopustite mi da vam napravim još jedan 'i ostavite ga na stranu za slučaj da ga treba kasnije testirati', kaže Jenn Tosatto, menadžerica bara u Mission Taco Joint u Kansas Cityju, Mo. istražiti, i ako doista nije bilo ništa, nema štete, nema prekršaja. Ali ako je nešto bilo, piće im je iz ruku. "

Razdoblje istrage trebalo bi uključivati ​​upozoravanje upravnika i osoblja kolega u baru, paziti da netko u svakom trenutku ima oči protiv sumnjivog počinitelja i žrtve i provjeri kamere što je brže moguće. Također je važno imati pri ruci pribor za testiranje u hitnim situacijama. Proizvodi poput Drink Safe's Whats je u vašim listovima za testiranje stakla lako su dostupni na Amazonu.

Ako je piće doista drogirano, najbolje je diskretno zvati policiju protiv sudjelovanja u sukobu. Ako je moguće, pokušajte izolirati žrtvu od počinitelja kako biste je zaštitili od daljnje štete. Stvari neće uvijek ići po planu, ali bez obzira na sve, nemoj neka dvoje napuste vaš bar zajedno. Ako još uvijek niste sigurni što učiniti u ovakvoj situaciji, nazovite nacionalnu telefonsku liniju za seksualne napade na 800-656-HOPE (4673) i razgovarajte s obučenim stručnjakom koji vam može pružiti smjernice.

Srećom, postoji nekoliko proizvoda koji su dizajnirani tako da spriječe da se ova situacija ikada dogodi. To ih vrijedi zadržati u rotaciji, samo ako izjavite da se takvo ponašanje neće tolerirati u vašem prostoru i da je sigurnost gostiju glavni prioritet vašeg osoblja.

DrinkLock Reverse Coaster, iako nije nužno održiva, univerzalna je brtva za piće koja služi kao fizička barijera iznad čaše gosta, sprečavajući dodavanje bilo kakvih tvari nakon što piće preda potrošaču. Neiskorišteno, djeluje kao podmlatk, pružajući gostima mogućnost da ga koriste kad god smatraju prikladnim. Ovaj je proizvod predviđen za službeno predstavljanje 2020 .; bit će dostupan na web lokaciji DrinkLock, a počet će je nositi pregršt barova u Washingtonu, D.C., području.

Iza ove prve linije obrane, diskretni ispitni materijali poput KnoNap-a (koktel salvete koji mijenja boju na određenom mjestu za testiranje ako se droga silovanja otkriju u nekoliko kapi pića) mogu biti korisni i konobaru i gostu, ovisno o scenarij.

Ako se ikada završite u situaciji u kojoj vjerujete da je vaše piće bilo ugroženo, odmah upozorite člana osoblja. Ako imaju neki od gore spomenutih protokola, moći će brzo djelovati. Ako ne, nadam se da će se njihovi instinkti pokrenuti, ali dobra je ideja da i za svaki slučaj nastavite testirati zalihe. Nadamo se da ih nikad nećete morati koristiti, ali evo pripreme i pažnje prema sebi, našim kolegama i našim gostima, za svaki slučaj.

Gledaj video: The price of shame. Monica Lewinsky (Listopad 2020).