Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

U ovih 7 barova, sami ćete se zagledati u vrhove barova. Ne samo svoj koktel.

U ovih 7 barova, sami ćete se zagledati u vrhove barova. Ne samo svoj koktel.

Pomaknite tu zdjelu kikirikija i salvete od koktela. Nećete htjeti propustiti niti jedan kvadratni inčni od ovih sedam šipki na kojima se nalazi sve, od dubokomorskih fosila do antičkih znatiželja iz 1920-ih.

  • Zalazak unutar ovog zanatskog koktel bara u hip-četverac 14. ulice trebao bi pobuditi osjećaj da ste unutar flipera. (Jedan od koktela s potpisom je odrasla verzija PB&J sendviča koji je nazvan PNBL WZRD.) Vrh šanka izrađen je od staklenih pozadina igara koje je vlasnik prikupio tijekom godina, a ispod je osvijetljen kako bi cijeli prostor dobio blistavu svjetlinu , „Cool top bar može promijeniti cijeli izgled i dojam bara“, kaže direktor koktela George Sault. "To također čini vrlo cool fotografije na Instagramu."

  • Nepotrebno je da osvjetljenje može utjecati na vibraciju šanka. Previše svijetli i gosti se osjećaju nesvjesno i ne mogu se opustiti. Preglasno je i ne mogu vidjeti izbornik a kamoli što piju. Vrhunska tehnologija tvrtke C Walters Design u ovom vrhunskom hotelskom baru u hotelu VIA daje barmenu carte blanche da kontrolira raspoloženje i estetiku. Staklenom vrhu šipke po mjeri s prilagodljivim LED-osvjetljenjem pridružuju se svjetla na policama stražnjeg traka koja mogu učiniti da prostor postane od živahnog i energičnog do prohladnog i uspavanog na trenutak.

  • Kad je ekipa koja stoji iza The Daily Dish odlučila obnoviti svoj bistro i kavu i sok kao restoran od farme do stola, željeli su netradicionalni vrh šanka koji se osjećao kao mjesto okupljanja. Tako su se obratili za pomoć lokalnom obrtniku Chrisu Jarminu, koji ugrađuje barove u kuće. Njegov zapanjujući betonski vrh šipke položen je drevnim amonitima (izumrli morski mekušci), ručno izrezanim mramornim mozaicima, okamenjenim drvom, pa čak i šahovskom pločom koja dobiva neku igru ​​tijekom mirnijih trenutaka. "Zaljubili smo se u to, da imamo šipku koja nas je spajala sa zemljom", kaže suvlasnica Zena Polin. "Postoji nešto u vezi s tim koliko je čvrst i daje osjećaj trajnosti."

  • Ovaj restoran u Seattlu daje klimu gradskoj pivskoj sceni s više umjetničkih instalacija na kojima se oglašavaju poklopci boca, zidna limenka piva za 12. čovjeka i freska Jimmy Hendrix. Vrh šanka dizajnirali su Julie Coyle Art Associates koristeći reciklirane kapice iz mnogih Washington pivovara i čak je bio dio natjecanja Hoppy Holiday kako bi gosti pogodili točan broj kapa. "Bilo je potrebno puno posvećenog pijenja od ekipe da bismo osigurali sve te kapice od piva!" kaže generalni direktor Brian McFarland.

    Nastavite do 5 od 7 u nastavku.

  • Na ovom aerodromskom baru otvoreni su koferi ubačeni u odjeće po mjeri punjene odjećom, priborom i sitnicama i zatvoreni u prilagođeni stakleni zakrivljeni šank. Svaki od njih otkriva različito poglavlje američkog putničkog iskustva, kaže Justin Cucci, vlasnik Edible Beats-a, ugostiteljske grupe koja vodi Root Down. Cjelokupni učinak služi kao snimak u vremenu i prenosi priču o putniku koji je možda putovao prtljagu. "Konačno, željeli smo nešto što će ljude u baru angažirati kao solo putnike i započeti dijalog s putnicima u skupinama, posebno u kontekstu putovanja na kojem su se možda krenuli", kaže Cucci.

  • Vrh bara na obaju na mjestu Dallas u ovom restoranu s morskom hranom i sirovom baru koriste školjke za ostrige koje je osoblje protreslo. Postavljeni su u dno gornjeg kalupa šipke, koji je bio napunjen betonom. Osim toga, podnožje cijelog bara prekriveno je prilagođenim pločicama koje podsjećaju na riblje ljuske. Sve skupa pliva.

  • Prekrižite kutiju za nakit s kućištem curioa, a inspiraciju ćete dobiti iza 24-metarskog rešetkastog šanka na ovom krovnom salonu na vrhu Beekman Tower-a. Njegove staklene kukice prikazuju čudnosti u rasponu od tarot karata i antiknih srebrnih predmeta do šešira i razglednica žena koje su živjele u zgradi. Većina predmeta kurirana je iz 1920-ih i 30-ih, a svi su postavljeni u suptilnoj vintage rasvjeti.

Gledaj video: Pripemanje koktela I - Mojito (Listopad 2020).