Vrući maslac (orah) rum

Ovaj Toddy recept iz New Yorka zagrize snagu Amor y Amargo je nazvan po tikvici butteruta koja je napravljena. Zamjena šećerne bundeve ipak je malo zabavnija. Bundeva u obliku tweeja obično nije veća od osam centimetara i daje koktel baršunastu teksturu. Plus što je potpuno divno. (Bonus: Povucite dvostruko posolite i pecite sjeme.)

  • 2 oz stariji rum
  • Čaj Earl Grey od 3 oz, vruć
  • 1/4 oz Velvet falernum
  • Maslac od tikvica od butera od 3/4 oz *
  • Javorov sirup, po ukusu
  1. Čaj skuhajte i prelijte gazom.

  2. Dodajte rum i falernum, promiješajte, pa umiješajte maslac od bundeve i tikvicu, po želji parom za usitnjavanje.

  3. Dodajte javorov sirup po ukusu.

  4. * Maslac od bundeve s buterutom: u maloj zdjeli za miješanje pomiješajte 2,5 oz kašikice tikvice, 2,5 grama nesoljenog maslaca sobne temperature, .5 kašike mljevenog muškatnog oraščića, .5 kašika mljevenog muškatnog oraščića,. mljeveni klinčići, .75 oz tamno smeđeg šećera, .5 žlica javorovog sirupa i prstohvat soli; miješati dok glatko. Umotajte u zapisnik u pergamentu ili voštani papir i pohranite u hladnjak.

Gledaj video: Orah kocke - za sve prilike. Walnut squares EN. FR.subs (Listopad 2020).