Café Corrección Ponche

Ovaj udarac od ruma ubraja u svježe okuse narančine kore i začina hladnu kavu.

  • 1 1/2 žličice šećera Demerara
  • 2 trake Narančina korica
  • 12 oz Diplomático añejo rum
  • Punt e Mes od 4 oz
  • Hladna kava od 8 oz
  • 4 oz Jednostavni sirup (jedan dio šećera, jedan dio vode)
  • 4 oz svježeg soka od naranče
  • Mljeveni cimet
  • Garnis: štapić cimeta
  1. U velikoj zdjeli ili tegli umutite šećer i narančinu koru.

  2. Ostavite stajati oko sat vremena da se ekstrahiraju ulja.

  3. Dodajte preostale sastojke i malo usitnjenog leda.

  4. Promiješajte i napregnite u posudu za bušenje napunjenu velikim blokom leda.

  5. Po vrhu pospite mljevenim cimetom.

  6. Poslužite u čajevima, ukrašen štapićima cimeta napuknutima na pola dugog puta.

Gledaj video: ESPUMILLA ECUATORIANA (Listopad 2020).