Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Provjerite s kakaom i grožđicama

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odvojite jaja, bjelanjke istucite s prstohvatom soli i ostavite sa strane. Maslac, sobne temperature, pomiješajte ga sa šećerom dok ne dobijete kremu, pa dodajte žumanjke i dobro promiješajte. Stavite mlijeko, prašak za pecivo, kakao, cappuccino i miješajte na maloj brzini, a zatim postupno brašno.

Dodajte grožđice, kandiranu koricu naranče, naribanu koricu limuna i esenciju ruma. Na kraju stavljamo istučeni snijeg od bjelanjaka i pomiješamo ih paletom od vrha do dna. Ako mislite da je sastav premekan, možete dodati 1-2 žlice brašna, više mi nije trebalo. Namažite dva prikladna pleha za torte uljem, obložite ih papirom za pečenje (koristila sam i tepsiju koja se ne lijepi i samo sam je namazala uljem) i ravnomjerno ulijte sastav u njih.

Stavite kolače u vruću pećnicu na odgovarajuću temperaturu. Nakon 40-45 minuta test radimo čačkalicom i ako su spremni izvadimo ih iz pećnice i ostavimo da se ohlade. Može se poslužiti jednostavno, u prahu sa šećerom ili s glazurom.

Uživajte u jelu!

Izvor inspiracije. Hvala vam puno Cris: * ... Dobra stvar je izašla!

Torta sa sranjima, grožđicama i kakaom

Cozonac sa sranjima, grožđicama i kakaom & # 8211 tradicionalna je slastica koja ne nedostaje na stolovima Rumunja, za blagdane.

Sastojak:

1 kg brašna 000
50 g svježeg kvasca
350 ml mlijeka
250 g šećera
4 jaja
150 g otopljenog maslaca
2 vrećice vanilin šećera
1 esencija naranče
naribanu koru od naranče
prstohvat soli

Za punjenje:

200 g sranja
100 g šećera
50 g kakaa
2 žlice mlijeka
1 esencija ruma
100 g grožđica

Nadalje:

Priprema & # 8211 Kolač sa sranjima, grožđicama i kakaom:

1. Prvo odmotajte kvasac u malu zdjelu sa žlicom šećera (izvagano).

2. Otopljenom kvascu dodajte 100 ml toplog mlijeka (izvaganog) i dobro promiješajte. Zatim prosijte brašno, u sredini napravite rupu i stavite otopljeni kvasac, pomiješajte s malo brašna i ostavite da naraste.

3. Stavite umućena jaja preko majoneze, ostatak toplog mlijeka u koje smo dodali šećer, esenciju naranče, vanilin šećer, koricu naranče, sol i počnite dodavati brašno, mijesite ručno dok ne dobijete prikladno tvrdo tijesto.

4. Postepeno dodajte otopljeni maslac i snažno mijesite dok ne umiješate maslac.

5. Pokrijte zdjelu čistim ručnikom i ostavite je da raste, na toplom mjestu, bez propuha, dok ne udvostruči volumen.

6. Za nadjev pomiješajte kakao sa šećerom, esencijom ruma i mlijekom dok ne postane krema.

7. Dignuto tijesto izlijte na stol namazan uljem i podijelite na 4. Svaki komad tijesta ručno rasporedite u obliku pravokutnika. Svaki pravokutnik namažite kakao kremom i pospite grožđicama i sranjem.

8. Svaki pravokutnik tijesta razvaljajte, poput kiflice. Zavrtimo dva valjka i uhvatimo ih na krajevima.

9. Stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se dižu oko 15-20 minuta. Kolače namažite umućenim žumanjkom i pospite s malo šećera.

10. Stavite cozonaca u zagrijanu pećnicu na oko 40-50 minuta. Pustite cozonce iz pećnice da se ohlade 2-3 sata prije rezanja. Ne prekrivamo ih vrećama ili ručnicima dok su još vrući. Nakon što se ohlade, možemo ih držati u vrećicama ili prekriti kuhinjskom krpom.

Provjerite s kakaom, grožđicama i bademima

1 čaša kefira, 6-7 žlica šećera, 3 žlice kakaa, 4 žlice ulja, 1 vrećica praška za pecivo, 1 vrećica vanilin šećera, 4-5 žlica brašna, 2 jaja, šaka grožđica šaka badema ili oraha.

Način pripreme

U zdjeli umutite jaja sa šećerom,

kasnije dodati kefir, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Sastojke dobro umutite, pa dodajte kakao u prahu i brašno.

Miješajte dok ne dobijete homogenu masu (bez kohlearnih implantata). Ulijte ulje i na vrijeme dodajte opečene grožđice.

Dobiveni sastav izlije se u oblik obložen papirom za pečenje ili u silikonski. Na kraju smo posipali bademe.

Kolač pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C, provjerite je li pečen čačkalicom.

Koliko se vas ne sjeća okusa djetinjstva oko blagdana, točnije onog kolača s grožđicama i kakaom? Evo koraka koje morate poduzeti za pripremu deserta specifičnog za zimu!

Sastojci za kolač od grožđica i kakaa:

1 kilogram brašna
50 grama svježeg kvasca
300 grama granuliranog šećera
4 vrećice vanilin šećera
600 militara mlijeka
100 grama neslanog maslaca
6 žumanjaka
1 žličica soli
ribana kora od 2 naranče

300 grama grožđica
3 žlice kakaa
4 bjelanjka
6 žlica šećera u prahu

6 koraka za pripremu kolača s grožđicama i kakaom:

1. Brašno stavite u veliku zdjelu. Mlijeko malo zagrijte i miješajte sa granuliranim šećerom i vanilin šećerom dok se ne otopi. U međuvremenu, za pripremu majoneze, svježi kvasac stavite u 2-3 žlice toplog mlijeka, ulijte u sredinu brašna i prekrijte s malo brašna.

2. Brašno s majonezom ostavite na toplom, a žumanjke dobro promiješajte sa soli i naribanom korom 2 naranče. Sastav od žumanjaka dodaje se preko majoneze, dodaje se preostalo mlijeko i dobro miješa, dok se sastojci ne sjedine u tijesto.

3. U zdjelu dodajte ulje i maslac, te ovim sastavom namažite čiste ruke i mijesite tijesto pola sata, a zatim poklopite posudu i ostavite da se zagrije, da se diže sat i pol.

4. Kako se tijesto diže, pripremite nadjev. Da biste to učinili, bjelanjke dobro pomiješajte sa šećerom. Dodajte grožđice i kakao i dobro promiješajte.

5. Tijesto se podijeli na 4, da se naprave 2 pletena kolača. Tijesto razvaljajte oklagijom, premažite nadjevom i zarolajte. Učinite to s 4 komada, a zatim ih pletite dva odjednom. Dodaje se u kalupe za torte u koje stavljate papir za pečenje namazan s malo ulja.

6. Ostavite tijesto da se diže u tavi, zagrijte ga dok ne udvostruči volumen. Namažite cozonaca umućenim žumanjkom i šećerom na vrhu, četkom. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva Celzijusa i ostavite cozonac oko 45-60 minuta. U kolače možete staviti čačkalicu, a kad izađe čista, možete ih izvaditi iz pećnice.